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CUSCOUS-PILAF MIT HACKFLEISCH

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CUSCOUS-PILAF MIT HACKFLEISCH
REKLAM ALANI
24 Eylül 2023 06:48
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Zutaten für das Rezept für Hackfleisch-Couscous-Pilaw
  • 3 Tassen Couscous
  • 2 Teelöffel Salz
  • 250 g mittelfettes Hackfleisch (vorzugsweise Hammelfleisch)
  • 3 Esslöffel Öl
  • 3 Esslöffel Butter
  • 2 mittelgroße Zwiebeln (fein gehackt)
  • 1 Teelöffel rotes Pfefferpulver
  • 1 Esslöffel Tomatenmark
  • 1 Esslöffel Pfefferpaste
  • 2 grüne Paprika (fein gehackt)
  • 2 Tomaten (in Würfel geschnitten)
Wie man Hackfleisch-Couscous-Pilaw macht
  • Öl und Butter in den Topf geben und das Hackfleisch hinzufügen. Rühren, bis das Hackfleisch Wasser abgibt und aufnimmt. Die Zwiebeln dazugeben und noch ein paar Minuten anbraten. Salz, gemahlenen Pfeffer und Tomatenmark hinzufügen. Ein paar Mal umrühren und gehackte grüne Paprika und Tomaten hinzufügen. Bei schwacher Hitze 10 Minuten kochen lassen.
  • Füllen Sie einen tiefen Topf mit Wasser, geben Sie 1 Teelöffel Salz hinzu und lassen Sie das Wasser kochen. Wenn das Wasser kocht, das Couscous hinzufügen und umrühren. Den Couscous 10 Minuten kochen lassen. Den gekochten Couscous abseihen und in den beiseite gestellten Topf zur Hackfleischsoße geben. Mischen und heiß servieren.
ARA REKLAM ALANI
REKLAM ALANI
admin
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