FISCHE AUS DEM SCHNEE

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FISCHE AUS DEM SCHNEE
REKLAM ALANI
20 Eylül 2023 05:24
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Zutaten für das Schneefisch-Rezept
  • 2 große Doraden
  • 4 Tassen passierter Joghurt
  • 4 Eiweiß
  • 3 Esslöffel Stärke
  • 1 Esslöffel grobes Salz
  • 1 Esslöffel Salbei
  • 1/2 geschnittene Zitrone
  • Je 1 Esslöffel Olivenöl und Zitronensaft
Wie man einen Schneefisch macht
  • Geben Sie den Joghurt in eine Rührschüssel. Eiweiß, Salbei, Stärke und Salz hinzufügen und gut vermischen.
  • Legen Sie das Backpapier auf das Backblech. Machen Sie ein Bett für den Fisch, indem Sie etwas Joghurt auf Wachspapier verteilen.
  • Tragen Sie Olivenöl auf die Innenseite des Fisches auf und legen Sie Zitronenscheiben und Salbeiblätter hinein. Bedecken Sie den gesamten Fisch mit der Joghurtmischung. Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad 40 Minuten backen. Nachdem Sie die weiße Schale entfernt und gereinigt haben, servieren Sie es mit einer Mischung aus Zitrone, Salbei, Meersalz und Olivenöl.
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