GEDÄMPFTER TABIL AUF PAPIER
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REKLAM ALANI
Zutaten für das Rezept für gedämpfte Meeräsche im Papierformat
- 350 g Meeräsche (gereinigt)
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 1 Esslöffel Zitronenscheiben (Zest)
- 1 Knoblauchzehe (fein gehackt)
- Meersalz probieren
Wie man Meeräsche auf Papier dämpft
- Schneiden Sie 2 Stücke Backpapier im Durchmesser einer beschichteten Pfanne zu. Ölen Sie das darunter liegende Papier leicht ein und legen Sie den Fisch darauf. Gießen Sie Knoblauch, Zitronenscheiben und Olivenöl darauf und bedecken Sie alle Seiten, indem Sie das Papier an den Rändern falten.
- In einer vorgeheizten Pfanne 5–6 Minuten auf der einen Seite und 3–4 Minuten auf der anderen Seite braten und heiß servieren.
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