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HÜHNCHENBRATEN MIT MANDELN

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HÜHNCHENBRATEN MIT MANDELN
REKLAM ALANI
21 Eylül 2023 05:12
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Zutaten für das Mandel-Hähnchen-Sauté-Rezept
  • 300 g Hähnchenbrustfleischstücke
  • 200 g Hähnchenschenkelstücke
  • 2 Esslöffel Melasse
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 Teelöffel Essig
  • 3 Esslöffel Öl
  • 1 große Zwiebel (fein gehackt)
  • 3 grüne Paprika (fein gehackt)
  • 1-2 Capia-Paprika (fein gehackt)
  • 2 Esslöffel Wasser
  • 1 Tasse Tomatenpüree
  • Salz, schwarzer Pfeffer, rote Pfefferflocken, Kreuzkümmel
  • 1 Glas heißes Wasser
Wie man Hühnchensaute mit Mandeln macht
  • Hähnchenbrustfleisch mit 1 Esslöffel Melasse, fein gehacktem Knoblauch und Essig vermischen.
  • Das in Melasse geriebene Hühnerfleisch und die Mandeln in einer gut erhitzten großen Pfanne mit 1 Esslöffel Öl anbraten. Wenn es seine Farbe ändert, nehmen Sie es vom Herd und legen Sie es beiseite.
  • Geben Sie 1 Esslöffel Öl in dieselbe Pfanne und fügen Sie jeweils fein gehackte Zwiebeln und Paprika hinzu.
  • Weiter anbraten, indem man Esslöffel heißes Wasser hinzufügt. Das geröstete Gemüse vom Herd nehmen und über das Hähnchenfleisch streuen.
  • Geben Sie den restlichen 1 Esslöffel Öl in die Pfanne und fügen Sie das Tomatenpüree hinzu. Unter Rühren einige Minuten kochen lassen. Fügen Sie die Hühner-Gemüse-Mischung, Salz und Gewürze hinzu. Nachdem Sie es einige Minuten bei starker Hitze gekocht haben, fügen Sie zuletzt das heiße Wasser hinzu. Die Pfanne abdecken und bei mittlerer Hitze 15 Minuten kochen lassen.
ARA REKLAM ALANI
REKLAM ALANI
admin
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