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KAROTTEN-SPINAT-SAUCE

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KAROTTEN-SPINAT-SAUCE
REKLAM ALANI
17 Eylül 2023 08:00
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Zutaten für das Rezept für Karotten-Spinat-Sauce
  • Eine halbe Packung Penne-Nudeln
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1 Esslöffel Öl

Für die Karotten-Spinat-Sauce

ARA REKLAM ALANI
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Karotte (sehr fein geschnitten)
  • 2 Knoblauchzehen
  • 3 Blätter Spinat (fein gehackt)
  • Eine Prise Safran
  • Salz
  • 200ml Sahne
  • 2 Esslöffel Parmesanpulver (Alter Cheddar-Käse eignet sich auch)
Wie man Karotten-Spinat-Sauce macht
  • Die Nudeln in kochendem Wasser mit 1 Teelöffel Salz und 1 Esslöffel Öl 8-10 Minuten kochen.
  • In der Zwischenzeit die Soße zubereiten. Fein gehackten Knoblauch, Karotten, Walnüsse und Spinat in Olivenöl einige Minuten anbraten. Salz und Safran hinzufügen, umrühren und vom Herd nehmen.
  • Nachdem Sie die Nudeln gekocht haben, lassen Sie sie abtropfen. Mit Sahne vermischen. Die Soße, das nach Ihrem Geschmack angepasste Salz und den Parmesankäse hinzufügen und vermischen. Sofort servieren.
REKLAM ALANI
admin
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