REISPILAF MIT FLEISCH
Fleisch-Pilaw-Rezept, einfache Zubereitung von Fleisch-Pilaw-Reis, illustrierte Beschreibung des Fleisch-Pilaw-Rezepts und köstliche Iftar-Gerichte gibt es auf Lezzet!
REKLAM ALANI
Zutaten für das Fleisch-Pilaw-Rezept
- 1 Tasse Kichererbsen
- Eineinhalb Tassen geschlagener Weizen (Weizen für Asche)
- Salz
- 2 Esslöffel Butter
- 300 g gewürfeltes Lammfleisch
Wie man Fleischpilaw macht
- Kichererbsen und Kichererbsen am Vorabend in getrennten Behältern einweichen. Am nächsten Tag beides abtropfen lassen und die Kichererbsen in einen Topf geben. Wasser in die Hälfte des Topfes geben und eine halbe Stunde kochen lassen. Das Tattoo dazugeben und mit Salz würzen. Kichererbsen und Knoblauch bei schwacher Hitze kochen, bis sie weich werden und das Wasser aufnehmen.
- Die Butter in einer Pfanne schmelzen und, wenn sie leicht braun wird, über den Reis gießen und vermischen. Kochen Sie das Fleisch hingegen in einem separaten Topf bei schwacher Hitze, bis es seinen eigenen Saft freisetzt. Legen Sie die Weizenmischung auf einen Servierteller. Das Fleisch darüber gießen und heiß servieren.
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