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PFLAUMEN-WALNUSS-KUCHEN

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PFLAUMEN-WALNUSS-KUCHEN
REKLAM ALANI
27 Eylül 2023 14:23
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Zutaten für das Pflaumen-Walnuss-Kuchenrezept
  • 4 Eier
  • Prise Salz
  • 200 g Puderzucker
  • 200 g Butter (geschmolzen und warm)
  • 200 g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 2 Teelöffel Zimt
  • 1 Teelöffel Nelken (im Mörser zerstoßen)
  • 500 g Angelikapflaumen
  • 200 g Walnüsse

Für die oben genannten

ARA REKLAM ALANI
  • 160 g dunkle Schokolade
  • 200ml Sahne
  • Schlagsahne
  • Pflaumenscheiben
Wie man Pflaumen-Walnuss-Kuchen macht
  • Das gesiebte Mehl, Backpulver, Zimt, gemahlene Nelken und grob gemahlene Walnüsse in einer Schüssel vermischen.
  • Eier, eine Prise Salz und Puderzucker mit einem Mixer gründlich schaumig schlagen. Geschmolzene und warme Butter hinzufügen und noch 1 Minute schlagen. Die Mehlmischung dazugeben und noch 1 Minute schlagen. Zum Schluss die geriebenen Pflaumen mit Schale dazugeben. Alle Zutaten mit einem Spatel vermischen. Die Masse in die gefettete runde Springform füllen. Im vorgeheizten Backofen bei 170 Grad 35–40 Minuten backen.
  • Für den Belag die Schokolade im Wasserbad schmelzen. Die Sahne dazugeben, mit einem Spatel vermischen und abkühlen lassen. Nehmen Sie den Kuchen aus dem Ofen und gießen Sie die erwärmte Schokoladenmischung darauf, wenn er abgekühlt ist. Nachdem Sie es einige Stunden bei Zimmertemperatur ruhen lassen, verteilen Sie die Schlagsahne darauf. Mit Pflaumenscheiben dekorieren, in Scheiben schneiden und servieren.
REKLAM ALANI
admin
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