Apfelmuskuchen

Zutaten für das Apfelmus-Kuchen-Rezept

• 4 mittelgroße Äpfel
• 1 Stange Zimt
• 2 Nelken

Apfelmus für weitere

• 4 Eier
• 1 Tasse Kristallzucker
• Prise Salz
• 1/2 Tasse Haselnussöl (Olivenöl geht auch)
• 1/2 Tasse Wasser
• 2 Tassen Mehl
• 1 Packung Schokoladenpudding (entweder Kakao oder dunkle Schokolade)
• 1 Päckchen Backpulver
• 1 Päckchen Vanille
• 4-5 Esslöffel Apfelmus

Darüber hinaus

• 1 Teeglas Mandelblättchen

Wie man Apfelmuskuchen macht

Mit seinem weichen Geschmack und seinem wunderbaren Aroma Apfelmuskuchen

• Die Äpfel schälen, entkernen und in den Topf geben. Fügen Sie so viel Wasser hinzu, dass es bedeckt ist, aber nicht darüber. Zimtstange und Nelken dazugeben und aufkochen lassen. Wenn die Äpfel ihren Saft aufgenommen haben, kochen Sie sie noch einige Minuten und nehmen Sie sie vom Herd. Schlagen Sie es mit Hilfe eines Mixers auf und geben Sie es zurück in den Topf. Weitere 2-3 Minuten kochen lassen und vom Herd nehmen.
• Für den Apfelmus-Kuchen; Eier, Salz und Zucker mit einem Mixer 5 Minuten schaumig schlagen. Öl, Wasser, Apfelmus, Mehl, Puddingpulver, Backpulver und Vanille hinzufügen. Mischen Sie, indem Sie mit einem Spatel von unten nach oben fächern. In eine gefettete Kuchen- oder Gebäckform füllen. Zum Schluss Mandeln darüber streuen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad 40-45 Minuten backen.
• Sie können den Apfelmus-Kuchen mit mit Kristallzucker karamellisierten Apfelscheiben dekorieren.

Ein Apfel hat nur 50 Kalorien. Aufgrund der darin enthaltenen Substanz „Pektin“ besitzt es eine „sättigende Eigenschaft“. Da es kalorienarm ist, sorgt es für ein Sättigungsgefühl ohne Gewichtszunahme.

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