Bohnenpastetchen

Zutaten für das Bohnenpastetchen-Rezept

Materialien

• 500 g gekochte Bohnen
• 1 Knoblauchzehe
• 2 Frühlingszwiebeln
• 1 Ei
• 1 Esslöffel Mehl
• 3–4 Esslöffel Semmelbrösel
• 2 Esslöffel gehackte Petersilie
• Salz
• Schwarzer Pfeffer
• Kreuzkümmel

finden

• Semmelbrösel

Braten

• Sonnenblumenöl

Wie man Bohnenpastetchen macht

• Die gekochten Bohnen in einer Küchenmaschine pürieren. Mehl, Ei, Semmelbrösel, Salz und Gewürze hinzufügen und vermischen.
• Geriebenen Knoblauch, fein gehackte Frühlingszwiebeln und Petersilie hinzufügen und vermischen. Fügen Sie bei Bedarf Semmelbrösel oder Mehl hinzu, um die Konsistenz anzupassen.
• Aus dem Teig Stücke schneiden und formen. Panieren Sie es mit Semmelbröseln und braten Sie es in heißem Öl. Lassen Sie überschüssiges Öl auf einem Papiertuch abtropfen und servieren Sie es mit der Sauce Ihrer Wahl.

Sie können auch das köstliche Rezept für Blumenkohl-Fleischbällchen ausprobieren.