BROMBEERTEE

3 Tassen Brombeeren und 1,5 Tassen Kristallzucker in einer Küchenmaschine pürieren. Eine Prise Backpulver hinzufügen und vermischen. Geben Sie 6 Tassen heißes Wasser zu 3 schwarzen Teebeuteln und entfernen Sie die Beutel nach 4 Minuten. Den warmen Tee zum Brombeerpüree geben und im Mixer zwei Minuten mixen. Lassen Sie es eine Stunde lang bei Raumtemperatur stehen. Durch ein Sieb passieren und kaltes Wasser hinzufügen. Auf Wunsch mit Eis, Minze, Petersilie und Brombeeren garniert servieren.