BULGUR-PILAF MIT ARCHITEKTUR
Artischocken-Bulgur-Pilaw-Rezept, einfache Artischocken-Bulgur-Pilaw-Zubereitung, Artischocken-Bulgur-Pilaw-Rezept mit Bildern und köstliche Pilaw-Rezepte gibt es auf Lezzet!

- 1 Glas Bulgur
- 1,5 Tassen heißes Wasser
- 2 grüne Paprika
- 1 mittelgroße Zwiebel
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 2 Artischocken (gewürfelt)
- 1 Esslöffel Butter
- 2 Zweige Spargel (halbe Finger gehackt)
- 1 Teelöffel abgeriebene Zitronenschale
- Salz
Sehr lecker, einzigartig in der Ägäisregion Bulgur-Pilaw mit ArtischockeFür sich genommen ist es befriedigend.
Die Zwiebel fein hacken und in Olivenöl anbraten, bis sie weich ist. Grüne Paprika, geputzten Spargel und Artischocken hinzufügen. Weitere 5-6 Minuten rösten.
Bulgur hinzufügen. Nach dem Mischen einige Minuten lang heißes Wasser und Salz hinzufügen. Bei starker Hitze 2-3 Minuten kochen lassen. Schließen Sie dann den Deckel des Topfes. Bei schwacher Hitze kochen, bis das Wasser verdunstet ist.
3-4 Minuten bevor Sie den Reis vom Herd nehmen, geriebene Zitronenschale und Butter hinzufügen. Mischen und den Deckel des Topfes schließen. Nachdem Sie es vom Herd genommen haben, lassen Sie es etwa 10 Minuten ziehen.
Klicken Sie hier für das köstliche Rezept für Artischocken-Dill-Reis.