Bulgur-Pilaw mit Fleisch

Zutaten für Bulgur-Pilaw mit Fleischrezept

• 2 Tassen grober Bulgur
• 30 g Butter
• 500g Stück Lammfleisch
• 1 rote Zwiebel
• 1 gelbe Paprika
• 1 rote Paprika
• 1 grüne Paprika
• 3 mittelgroße Tomaten
• 4 Tassen heißes Wasser
• Salz
• Schwarzer Pfeffer

Wie macht man Bulgur-Pilaw mit Fleisch?

• Butter und Lammfleisch in den Topf geben und bei mittlerer Hitze 5 Minuten anbraten. Die Zwiebel hacken und zum Fleisch geben.
• Die farbigen Paprika in große Stücke schneiden und in den Topf geben. Gewürfelte Tomaten hinzufügen und 10 Minuten kochen lassen.
• Den Bulgur waschen und in den Topf geben. Salz, schwarzen Pfeffer und heißes Wasser hinzufügen. Bei schwacher Hitze kochen, bis Bulgur Wasser aufnimmt. 10 Minuten ziehen lassen und servieren. Guten Appetit.

Was sind die Tipps für Bulgur-Pilaw mit Fleisch?

• Sie können verhindern, dass das Fleisch, das Sie verwenden, roh bleibt, indem Sie es kochen.
• Verwenden Sie bei der Zubereitung von Bulgur-Pilaw sowohl Paprikapaste als auch Tomatenmark.
• Um den Reis körnig zu machen, kochen Sie ihn bei schwacher Hitze und rühren Sie ihn beim Kochen nicht um.
• Schalten Sie den Herd erst aus, wenn die Bulgurkörner gar sind. Bei Bedarf können Sie nach und nach Wasser hinzufügen.

Wie viele Kalorien hat eine Portion Bulgur-Pilaw mit Fleisch?

• 100 Gramm Bulgur-Pilaw mit Fleisch haben etwa 140 Kalorien. Es hat einen hohen Kohlenhydrat- und Proteinwert. Es wird empfohlen, es in Maßen zu konsumieren.

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