Erdbeer-Engelskuchen

Zutaten für das Erdbeer-Engelskuchen-Rezept

• 3 Tassen Mehl
• 1 Päckchen Backpulver
• 1 Päckchen Vanille
• 1 Tasse Kristallzucker
• 4 Eier
• 1 Glas Wasser Milch
• Ein halbes Glas Olivenöl
• 200 g Erdbeeren
• 1 Teeglas Puderzucker

Wie man Erdbeer-Engelskuchen macht

• Kristallzucker und Eier in einer tiefen Schüssel schaumig schlagen. Mehl, Backpulver und Vanille in einer separaten Schüssel vermischen.
• Eiermischung, Milch und Öl hinzufügen und verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
• Den Teig in die Backform mit einem Loch in der Mitte füllen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad 35–40 Minuten backen.
• Wenn es abgekühlt ist, legen Sie es auf einen Servierteller. Erdbeeren in die Mitte geben und Puderzucker darüber streuen. In Scheiben schneiden.

Was sind die Tipps für Erdbeerengel-Kuchen?

• Schalten Sie den Ofen ein, wenn Sie mit dem Rezept beginnen. Auf diese Weise wird Ihr Kuchen gleichmäßig gebacken.
• Verwenden Sie einen Mixer, um zu verhindern, dass die Kuchenmasse verklumpt. Beschleunigen Sie den Mixvorgang, insbesondere nach der Zugabe des Zuckers.
• Butter auf die Auflaufform auftragen. Lösen Sie nach dem Backen die Seiten und drehen Sie den Kuchen um.
• Gießen Sie den Puderzucker nicht ein, bevor der Kuchen abgekühlt ist. Sonst schmilzt der Zucker.

Wie viele Kalorien enthält 1 Stück Erdbeer-Engelskuchen?

• Eine Portion Erdbeer-Engelskuchen enthält etwa 255 Kalorien. Da es reich an Kohlenhydraten und Fett ist, wird empfohlen, maximal 2 Scheiben pro Mahlzeit zu sich zu nehmen.

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