Gefüllte Zucchini mit Käse

Zutaten für das Rezept für gefüllte Zucchini mit Käse

• 10 runde Mini-Kürbisse
• 200 g Quark
• 200 g Gruyère-Käse (Reibe)
• 1 Ei
• 1 Esslöffel Mehl
• Salz

Wie man gefüllte Zucchini mit Käse macht

Wenn Sie die Zucchini salzen und eine Stunde lang ruhen lassen, verleiht das nicht nur Geschmack, sondern macht die Zucchini auch weicher, ohne dass sie vorher gekocht werden müssen.

• Die Kürbisse aushöhlen, salzen und 1 Stunde ruhen lassen. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen, die Zucchini 15 Minuten backen und herausnehmen.
• Käse, Ei und Mehl vermischen und in die Kürbisse füllen. Die gefüllten Zucchini mit Käse im auf 200 Grad vorgeheizten Ofen etwa 25 Minuten goldbraun backen.

Klicken Sie hier für das Rezept für gefüllte Zucchini mit Quark.