gerösteter Hamburger

Zutaten für das Rezept für geröstete Hamburger

• 4 Scheiben großes Toastbrot
• 2 Eier
• 2 Teelöffel Butter
• 2 Scheiben Cheddar-Käse
• 300 g mittelfettes Hackfleisch
• Salz, schwarzer Pfeffer, Kreuzkümmel
• 3-4 Esslöffel Öl
• 5-6 Blätter Rucola
• 4 Scheiben Tomate
• Orangensaft

Wie man Toast-Hamburger macht

Schönste gerösteter HamburgerRezept…

• Das Hackfleisch in eine tiefe Schüssel geben. Salz und Gewürze hinzufügen und gut durchkneten. Teilen Sie das Hackfleisch in zwei Teile. Formen Sie daraus mit den Händen Hamburger-Patties.
• Das Öl erhitzen und die Fleischbällchen von beiden Seiten anbraten.
• Toasten Sie das Brot auf dem Grill.
• Die Butter in der Pfanne schmelzen, die gut geschlagenen Eier dazugeben und kochen. Vom Herd nehmen, in zwei Hälften teilen und ohne Wartezeit jeweils eine Scheibe Cheddar-Käse darauf legen.
• Legen Sie zuerst das Cheddar-Ei auf das Brot, dann die Fleischbällchen, die Tomatenscheiben und die Rucolablätter. Servieren Sie den getoasteten Burger mit Orangensaft als Beilage.

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