Grillsoße

Zutaten für das Barbecue-Sauce-Rezept

• 1 Esslöffel Olivenöl
• 1 kleine Zwiebel
• 2–3 zerdrückte Knoblauchzehen
• 1 frische rote Paprika
• 2 Teelöffel Tomatenpüree
• 1 Teelöffel Senf
• 1 Esslöffel Apfelessig
• 2,5 Teelöffel brauner Zucker
• 300 ml Wasser
• 50 ml Brühe

Wie man Barbecue-Sauce macht

Mit dieser köstlichen Sauce können Sie Fleisch-, Hühnchen-, Nudel- und Kartoffelgerichte zubereiten. Das Olivenöl in einem kleinen Topf erhitzen. Fein gehackte Peperoni, Zwiebeln und Knoblauch dazugeben, 3 Minuten anbraten und vom Herd nehmen.

Tomatenpüree, Senf, Essig und Brühe in einer Schüssel vermischen und mit der Zucker-Zwiebel-Mischung vermischen. Wasser hinzufügen und gut vermischen.

Geben Sie es zurück in den Soßentopf und kochen Sie es 15 Minuten lang. In der Küchenmaschine pürieren und je nach Vorliebe heiß oder kalt servieren.