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GRÜNE SUPPE MIT HÜHNERFLEISCH

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GRÜNE SUPPE MIT HÜHNERFLEISCH
REKLAM ALANI
30 Eylül 2023 00:23
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Zutaten für das Rezept für Hühner- und grüne Suppe
  • 1 Stück Hähnchenbrustfleisch
  • 2 Liter Wasser
  • 1 Esslöffel Öl
  • 1 Esslöffel Butter 5 Schalotten
  • 1 Stange Sellerie (fein gehackt)
  • 1 Teelöffel Pfefferpaste, 1 Teeglas grüne Linsen
  • 1 Teeglas Fingerhutnudeln
  • 300-400 g Spinatwurzel
  • 1 Esslöffel Granatapfelsirup
  • Salz, schwarzer Pfeffer
Wie man Hühner- und grüne Suppe zubereitet
  • Hähnchenbrustfleisch und Wasser in einen großen Topf geben. Bei mittlerer Hitze eine halbe Stunde kochen lassen. Nehmen Sie das Hühnerfleisch aus dem kochenden Wasser und zerkleinern Sie es, wenn es abgekühlt ist, mit den Händen, bis es in einen Löffel passt. Reservieren Sie das Wasser für die Suppe.
  • Öl und Butter in einem Topf erhitzen. Gehackte Schalotten, Selleriestangen und Tomatenmark dazugeben und anbraten. Nehmen Sie die von Ihnen reservierte Hühnerbrühe und geben Sie sie in den Topf (ca. 1,5 Liter). Wenn das Suppenwasser kocht, grüne Linsen hinzufügen. 20 Minuten kochen lassen.
  • Zum Schluss Spinatwurzel, Fingerhutnudeln, Granatapfelsirup, Salz und schwarzen Pfeffer hinzufügen. Weitere 10 Minuten kochen lassen, vom Herd nehmen und heiß servieren.
ARA REKLAM ALANI
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