GRÜNER PFLAUMENSALAT MIT Rucola

• Nach dem Waschen die grünen Pflaumen, frischen Erdbeeren und grünen Mandeln in dünne Scheiben schneiden.
• Nachdem Sie das Grün gewaschen und abgetropft haben, hacken Sie es fein.
• Für die Soße Zitronensaft, natives Olivenöl extra, Honig und Salz in einem kleinen Glas vermischen und schütteln.
• Das Gemüse und die dünn geschnittenen Früchte in einer Schüssel vermischen. Süßen Sie die Soße, die Sie zubereitet haben, indem Sie sie mit den Salatzutaten vermischen. Zuletzt Chiasamen darüber streuen.

Wenn Pflaumen, von denen es viele Sorten gibt, gekocht und in Form von Kompott verzehrt werden, ist dies besonders wirksam bei der Steigerung der Muttermilch und der Beseitigung des Verstopfungsproblems.

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