Hühnchen-Burritto

Zutaten für das Hühnchen-Burritto-Rezept

• 2 Lavash, Tortilla oder Crepes
• 2 Hähnchenbrüste oder Hähnchenschnitzel
• 6 Esslöffel Reis
• 6 Esslöffel Kidneybohnen oder Bohnen aus der Dose
• 2 Blätter Salat oder Salat
• 100 gr. geriebener Cheddar-Käse
• 2 geriebene Tomaten
• 2 Esslöffel Öl
• 1 Zwiebel
• 2 – 3 Knoblauchzehen
• 1 Capia-Pfeffer
• 1 grüne Paprika
• Prise Salz
• Eine Prise schwarzer Pfeffer
• Eine Prise rote Paprikaflocken, Chilipulver
• Kreuzkümmel oder Kurkuma

Wie man Hühnchen-Burritto macht

• Die Zwiebeln halbmondförmig schneiden, den Knoblauch fein hacken und in Öl anbraten. Je nach Geschmack können sie leicht scharf bleiben.
• Hühnerfleisch und Capiapfeffer werden in Julienne geschnitten und in die Pfanne gegeben.
• Weitere 10 Minuten mit Salz und Gewürzen kochen.
• Auf das Lavash werden geriebene Tomaten gegeben und Cheddar-Käse darauf gelegt.
• Jeweils 3 Esslöffel Reis und Bohnen auf dem Salat verteilen.
• Nehmen Sie die Mischung aus der Pfanne und geben Sie sie auf alle Zutaten.
• Das Lavash sollte von allen Seiten bedeckt sein. Es wird sorgfältig in einen Umschlag oder eine bauschige Hülle gefaltet. Durch leichtes Anfeuchten wird die Fuge verschlossen.
• Es wird so erhitzt, dass die bedeckte Oberfläche auf der Pfanne liegt. Sie können für diesen Vorgang auch einen Toaster verwenden.
• Wenn es heiß genug ist, können Sie es auf einen Servierteller legen.
• Sie können es in der Mitte schräg durchschneiden und pur oder nach Belieben servieren.
• Empfehlung des Küchenchefs:Auf Wunsch können Sie Zutaten wie Pilze, eingelegte Peperoni, Avocado, Cheddar-Käse, Mozzarella-Käse, Joghurt, Mayonnaise, Ranch-Sauce, Curry-Sauce, Koriander, Petersilie, Karotten und Mais hinzufügen.

Welche Tipps sind beim Burrito-Rezept zu beachten?