Im Ofen gebackener Kohl mit Hackfleisch

Zutaten für das Rezept für gebackenen Hackfleischkohl

• 1 kleiner Weißkohl
• 250 g Hackfleisch
• 2 Zwiebeln
• 2 Tomaten
• 45 g Margarine
• 3 Esslöffel geriebener Cheddar-Käse
• Salz
• Schwarzer Pfeffer

Zur Dekoration:

Ein paar Petersilienblätter

Wie macht man Kohl mit Hackfleisch im Ofen?

• Den Kohl Blatt für Blatt trennen und die zähen Teile abschneiden. In einem großen Topf reichlich Wasser zum Kochen bringen und salzen.
• Die Kohlblätter in Salzwasser kochen. Geben Sie es in ein Sieb und warten Sie.
• Zwiebeln schälen und hacken. Die Hälfte der Margarine in der Pfanne schmelzen und die Zwiebel und das Hackfleisch anbraten.
• Die Tomaten schälen, in Würfel schneiden und zur Hackfleischmasse geben. Mit Salz und Pfeffer bestreuen.
• Die Backform aus Glas einfetten und die Hälfte der Kohlblätter schichtweise darauf verteilen. Die Hackfleischmischung darauf verteilen und die restlichen Blätter schichtweise darauflegen.
• Käse darüber streuen. Die restliche Margarine in kleine Stücke schneiden und darüber streuen.
• 1 Glas kochendes Wasser vom Rand der Form hinzufügen und im vorgeheizten Backofen 7-8 Minuten backen.
• In Scheiben schneiden, mit Petersilienblättern dekorieren und heiß servieren.
  Guten Appetit.