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Hausgemachte Nudeln
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Nudelteig
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Gnocchi mit Tomatensauce
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Fischsuppe
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Gefüllte Brust im Batman-Stil
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Gefüllte Paprika mit Fleisch
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KRANZ POĞAÇA

Kranz-Gebäck-Rezept, einfache Kranz-Gebäck-Herstellung, illustrierte Beschreibung des Kranz-Gebäck-Rezepts und köstliche Gebäck-Rezepte gibt es auf Lezzet!

KRANZ POĞAÇA
REKLAM ALANI
23 Eylül 2023 08:24
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Zutaten für das Kranzgebäck-Rezept

Für Teig

ARA REKLAM ALANI
  • 1 Packung Trockenhefe
  • 500 g Weizenmehl
  • 1,5 Teelöffel Salz
  • 1,5 Teegläser warme Milch (150 ml)
  • 150 g Margarine (bei Zimmertemperatur weich)
  • 1-5 Teegläser warmes Wasser (150 ml)

für drinnen

  • 3 Esslöffel Olivenpaste

Für die oben genannten

  • 1 Eigelb
Wie man Kranzgebäck macht
  • Das Mehl in eine Rührschüssel sieben. Die Hefe hinzufügen und vermischen. Dann warme Milch, Öl und warmes Wasser hinzufügen. Etwa 10 Minuten lang kneten, bis ein glatter Teig entsteht. Decken Sie den Teig ab und lassen Sie ihn 45 Minuten lang in einer warmen Umgebung, bis sich die Größe des Teigs um etwa das 1,5- bis 2-fache erhöht.
  • Nachdem Sie den Teig ausreichend ruhen lassen, teilen Sie ihn in 10 gleiche Teile. Legen Sie eines der Stücke, die Sie getrennt haben, auf die Arbeitsfläche. Rollen Sie es mit einem Nudelholz rechteckig aus und verteilen Sie Olivenpaste darauf. Wickeln Sie es in Form einer Rolle auf, beginnend an der langen Kante und endend am Ende. Schneiden Sie den ausgerollten Teig mit Hilfe einer Küchenschere in Abständen ein und dehnen Sie jeden Schnitt vorsichtig, indem Sie ihn mit den Fingerspitzen in die entgegengesetzte Richtung des vorherigen Teigs drücken. Tun Sie dies bis zum Ende der Rolle. Fassen Sie beide Enden des ausgerollten Teigs und verbinden Sie sie zu einem Kranz. Den restlichen Teig auf die gleiche Weise zubereiten.
  • Den Kranzteig mit Eigelb bestreichen und auf Backpapier oder ein gefettetes Blech legen. Auf diese Weise ein zweites Mal weitere 20 Minuten bei Zimmertemperatur gären lassen. Den Teig im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad 25–30 Minuten backen.
REKLAM ALANI
admin
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