Milchreis

Zutaten für das Rezept für Milchreis

• 1 Glas Reis (Baldo)
• 2 Esslöffel Butter
• 1,5 Tassen Milch
• 1 Teelöffel Salz
• 5-6 Zweige Dill (fein gehackt)

Wie man Milchreis macht

• Waschen Sie den Reis, indem Sie das Wasser dreimal wechseln, und lassen Sie ihn eine halbe Stunde lang in heißem Wasser einweichen. Den Reis abgießen und in einen Reistopf geben. Die Milch darüber gießen und bei schwacher Hitze kochen, bis die Milch eingezogen ist.
• Nachdem die Milch vollständig aufgesogen ist, die Butter hinzufügen, gut vermischen, ein Papiertuch darauf legen und den Deckel des Topfes schließen. Lassen Sie es ruhen (sonst wird der Reis durch den Dampf im Topf matschig). Heiß mit fein gehacktem Dill servieren.

Serviceempfehlung
Sie können den Pilaw beim Servieren mit Kastanien und Granatäpfeln dekorieren.