Ricotta-Käse-Ravioli
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Drei-Käse-Tortellini mit Walnusssauce
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Hausgemachte Nudeln
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Nudelteig
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Gnocchi mit Tomatensauce
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Hühnchen-Pilz-Pizza
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Blätterteig-Ravioli
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Fischsuppe
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Gefüllte Brust im Batman-Stil
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Gefüllte Paprika mit Fleisch
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MINI-TIRAMISU-KUCHEN

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MINI-TIRAMISU-KUCHEN
REKLAM ALANI
27 Eylül 2023 08:12
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Zutaten für das Rezept für Mini-Tiramisu-Kuchen
  • 100 g Butter
  • 90 g dunkle Schokolade
  • 150 g brauner Zucker
  • 2 Esslöffel Filterkaffee oder Espresso
  • 3 Esslöffel Kaffeelikör
  • 2 Eier
  • 100 ml Milch
  • 250 g Mehl
  • 1/4 Teelöffel Backpulver
  • 1/2 Teelöffel Backpulver
  • Salz
  • Mascarponecreme
  • 250 g Mascarpone-Käse
  • 2 Eier
  • 4 Teelöffel Kristallzucker
  • 250 ml Sahne
  • Für die oben genannten
  • Kakao
Wie man Mini-Tiramisu-Kuchen macht
  • Butter, Schokolade, Zucker und Kaffee in einem Topf erhitzen und schmelzen. Zum Abkühlen beiseite stellen. Ei und Milch hinzufügen und verrühren. Das Mehl sieben, die restlichen Zutaten dazugeben und vermischen. Den Teig in Muffinformen füllen und im vorgeheizten Backofen bei 190 Grad etwa 20 Minuten backen.
  • Für die Mascarpone-Creme das Eigelb mit dem Zucker gut verrühren. Mascarpone-Käse hinzufügen und noch einige Minuten mit einem Mixer schlagen. Schlagen Sie die Sahne in einer separaten Schüssel, bis sie fest wird, und geben Sie sie zur Mischung. Das abgetrennte Eiweiß mit einer Prise Salz in einer tiefen Rührschüssel verquirlen, bis es quillt und fest wird, und zur Mascarpone-Creme geben. Bewahren Sie die zubereitete Creme im Kühlschrank auf. Füllen Sie einen Quetschbeutel, drücken Sie ihn auf Ihre abgekühlten Kuchen, bestreuen Sie ihn mit Kakao und servieren Sie ihn.
ARA REKLAM ALANI
REKLAM ALANI
admin
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