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PISTAZIEN- UND ZITRONENRIEGEL

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PISTAZIEN- UND ZITRONENRIEGEL
REKLAM ALANI
30 Eylül 2023 13:35
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Zutaten für das Rezept für einen Pistazien-Zitronen-Riegel
  • 120 g Butter
  • 1/4 Tasse Puderzucker
  • 1 Tasse Mehl
  • 1 Päckchen Vanille

Für die Zitronenfüllung

ARA REKLAM ALANI
  • 2 Eier
  • 1 Tasse Kristallzucker
  • Saft von 2 Zitronen
  • Schale von 1 Zitrone
  • 2 Esslöffel Mehl
  • 1 Teeglas pürierte Pistazien

Für die oben genannten

  • Puderzucker
Wie man Pistazien- und Zitronenriegel macht
  • Die Butter in eine Schüssel geben und schlagen, bis eine cremige Konsistenz entsteht. Puderzucker, Mehl und Vanille hinzufügen und weiter verrühren. Gießen Sie die Mischung in ein rechteckiges, mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Im vorgeheizten Backofen bei 170 Grad backen, bis es rosa wird.
  • Für die Pistazien-Zitronen-Füllung Eier und Kristallzucker verquirlen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Zitronensaft und geriebene Zitronenschalen hinzufügen und weiterrühren. Zum Schluss das Mehl und die Pistazien dazugeben und gut vermischen. Gießen Sie es über den Riegel, den Sie aus dem Ofen genommen haben, und stellen Sie ihn wieder in den Ofen.
  • Reduzieren Sie die Ofentemperatur auf 140 Grad und backen Sie es noch etwa 30 Minuten lang, dann nehmen Sie es aus dem Ofen. Schneiden Sie es auf die gewünschte Größe zu. Mit Puderzucker verzieren. Aufschlag.
REKLAM ALANI
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