Pochiertes Ei

Zutaten für das Rezept für pochierte Eier

• 8 Eier
• 4 Gläser Wasser
• 1 Esslöffel Essig
• Salz
• 300 g Joghurt
• 3 Knoblauchzehen
• Rotes Pfefferpulver
• 1,5 Esslöffel Butter

Wie man pochierte Eier macht

Wasser, Salz und Essig in einem Topf aufkochen. Tauchen Sie eine Suppenkelle in kochendes Wasser. Schlagen Sie das Ei in der Schöpfkelle in das Wasser auf. Nach dem Garen das Wasser abgießen und auf einen Teller geben. Alle Eier auf diese Weise kochen. Den geschlagenen Joghurt mit dem zerdrückten Knoblauch über die Eier gießen. Die Butter in einer Kaffeekanne erhitzen und über den Joghurt gießen. Zum Schluss rotes Pfefferpulver darüberstreuen und servieren.

Vergessen Sie nicht, einen Blick auf die praktischen Eierspeisen zu werfen, die Ihre Mahlzeiten verschönern. Wenn Sie möchten, können Sie auch das köstliche Menemen-Rezept ausprobieren.