Quitten-Sellerie-Ofen in Papierform

Zutaten für das Quitten-Sellerie-Backrezept in Papierform

• 4 Stücke Sellerie, in Scheiben geschnitten (in Wasser mit Mehl und Zitrone einweichen, damit sie nicht dunkel werden)
• 2 Quitten (in Scheiben geschnitten)
• 1 Karotte (in Viertel geschnitten)
• 1 Zweig Sellerie und Blätter (fein gehackt)
• 1 mittelgroße Zwiebel (fein gewürfelt)
• 1 Teeglas Olivenöl
• 1 Esslöffel Kristallzucker
• Salz, schwarzer Pfeffer

Wie man Quitten-Sellerie-Auflauf in Papierform macht

Mit Sellerie gebackene Quitte in Papierrezept von Jale Balcı:

Sellerie wird zum Mittag- und Abendessen verzehrt; Es ist sowohl gesundes als auch leichtes Essen. Wenn Ihre Zutaten fertig sind, können wir mit dem Quitten-Sellerie-Ofenrezept in Papierform fortfahren.

• Den Backofen auf 170 Grad vorheizen. Die Zwiebeln mit Olivenöl anbraten, Quitten, Sellerie und Karotten dazugeben.
• Nach weiteren 5 Minuten braten, mit Salz, Zucker und schwarzem Pfeffer würzen, umrühren und vom Herd nehmen.
• Schneiden Sie ein Stück Wachspapier in 30 cm lange Stücke. Legen Sie den Sellerie bzw. die sautierten Mischungen hinein. Olivenöl und etwas Wasser hinzufügen und zu einem Bündel verschließen.
• Nachdem Sie alle auf die gleiche Weise verpackt haben, backen Sie sie etwa 30 Minuten lang im Ofen. Nach dem Garen zum Abkühlen beiseite stellen.
• Sie können das gebackene Quitten-Sellerie-Rezept mit Gemüsereis und Kartoffelsalat servieren, die gut dazu passen. Guten Appetit vorab.

Welche Tipps gibt es für im Papierofen gebackene Quittensellerie?

• Stellen Sie sicher, dass Sie frischen Sellerie und Quitten verwenden. Sellerieschalen dünn schälen.
• Damit die Zutaten schneller garen, schneiden Sie sie in Würfel und vermischen Sie sie mit einem Holzlöffel.
• Verwenden Sie unbedingt Backpapier, damit der sautierte Sellerie nicht am Blech kleben bleibt.
• Neben Olivenöl können Sie beim Anbraten auch ein Stück Butter verwenden.

Wie viele Kalorien hat eine Portion in Papier gebackene Quitte und Sellerie?

Eine Portion des Quitten-Sellerie-Backrezepts, zubereitet mit den Zutaten im Rezept, hat etwa 65 Kalorien. Da es wenig Fett enthält, können Sie dieses Rezept zu Ihren Diätlisten hinzufügen.

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