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Gefüllte Paprika mit Fleisch
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QUIZ MIT HÜHNERFLEISCH UND GEMÜSE

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QUIZ MIT HÜHNERFLEISCH UND GEMÜSE
REKLAM ALANI
21 Eylül 2023 06:12
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A-

Zutaten für das Rezept für Hähnchen-Gemüse-Quiche

Für den Teig

ARA REKLAM ALANI
  • 200 g Mehl
  • 100 g Butter (kalt und gewürfelt)
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1 Teelöffel Kristallzucker
  • 1 Teeglas kaltes Wasser
    für drinnen
  • 3 Esslöffel Olivenöl
  • 1 kleine Zwiebel
  • 300 g Lauch (fein gehackt)
  • 300 g Spinat
  • 200 g Hühnerfleisch (gewürfelt)
  • 100 g Hüttenkäse
  • 100 g frischer Cheddar-Käse
  • 200ml Sahne
  • 2 große Eier
  • Salz, schwarzer Pfeffer, geriebene Muskatnuss
Wie man Hühnchen-Gemüse-Quiche macht
  • Nehmen Sie die Butter, die Sie aus dem Kühlschrank genommen haben, schneiden Sie sie in Würfel und geben Sie sie in die Küchenmaschine. Mehl, Zucker und Salz hinzufügen. Mischen, bis Sand entsteht. Nach und nach Wasser hinzufügen und kneten, bis ein glatter Teig entsteht. Mit Stretchfolie abdecken und in den Kühlschrank stellen.
  • Die Zwiebel fein hacken und mit Olivenöl anbraten. Fügen Sie das Hühnerfleisch hinzu. Weitere 5 Minuten rösten.
  • Den Lauch hinzufügen. Nach weiteren 3-4 Minuten rösten, den grob gehackten Spinat hinzufügen. Salz, schwarzen Pfeffer und geriebene Muskatnuss hinzufügen. Mischen, vom Herd nehmen und abkühlen lassen. In der Zwischenzeit die Eier schlagen. Sahne und geriebenen Käse dazugeben und gut vermischen.
  • Die Tarteform einfetten und bemehlen. Den Teig im Kühlschrank mit einem Nudelholz etwa einen Zentimeter dick ausrollen. Den Teig in die Tarteform geben. Gießen Sie die von Ihnen vorbereiteten Füllzutaten in den Teig. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad 40-45 Minuten backen.
REKLAM ALANI
admin
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