STECKER-DESSERT
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REKLAM ALANI
Zutaten für das Squishy-Dessert-Rezept
Für den Teig
ARA REKLAM ALANI
- 2 Eier
- 9 Esslöffel Joghurt
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel Backpulver
- So viel Mehl wie nötig
Braten
- 2 Tassen Öl
Für das Sorbet
- 2 Tassen Kristallzucker
- 2 Gläser Wasser
- Saft von 1/2 Zitrone
Wie man ein fluffiges Dessert macht
- Schlagen Sie die Eier in eine tiefe Rührschüssel auf. Beginnen Sie mit dem Schneebesen und fügen Sie unter Rühren nach und nach den Joghurt hinzu. Rühren Sie weiter und fügen Sie dabei Salz und Backpulver hinzu. Mischen Sie weiter, indem Sie langsam das Mehl hinzufügen, bis ein flüssiger Teig wie Kuchenteig entsteht.
- In einer tiefen, kleinen Pfanne reichlich Öl erhitzen. Tauchen Sie einen Esslöffel in den Teig, und wenn der Löffel mit Teig gefüllt ist, lassen Sie ihn aus nächster Nähe in das heiße Öl in der Pfanne fallen (Wenn der Löffel jedes Mal in das heiße Öl getaucht wird, bleibt der Teig nicht daran kleben der Löffel). Um das Sorbet zu kochen, geben Sie Wasser und Zucker in einen Topf und stellen Sie ihn auf den Herd. Wenn der Sirup kocht und einzudicken beginnt, Zitronensaft hinzufügen. Weitere 8-10 Minuten kochen lassen und die Hitze ausschalten. Tauchen Sie den frittierten heißen Teig in kalten Sirup. Zum Servieren auf einem Servierteller anrichten.
REKLAM ALANI
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