Ricotta-Käse-Ravioli
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Drei-Käse-Tortellini mit Walnusssauce
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Hausgemachte Nudeln
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Nudelteig
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Gnocchi mit Tomatensauce
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Hühnchen-Pilz-Pizza
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Blätterteig-Ravioli
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Fischsuppe
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Gefüllte Brust im Batman-Stil
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Gefüllte Paprika mit Fleisch
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THESALONIKI BAKLAVA

Suchen Sie ein Baklava-Rezept aus Thessaloniki? Thessaloniki Baklava, Thessaloniki und tausende illustrierte Rezepte – Probieren Sie!

THESALONIKI BAKLAVA
REKLAM ALANI
19 Eylül 2023 14:35
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Zutaten für das Baklava-Rezept aus Thessaloniki

Materialien

ARA REKLAM ALANI
  • 1 kg ungesalzener Baklava-Teig
  • 850 g Walnüsse
  • 1 Tasse Kristallzucker
  • 1 Teelöffel Zimt
  • 5~6 Nelken
  • 375 g Butter
  • 1 Kaffeetasse Öl

für Sirup

  • 1 kg Kristallzucker
  • 3 Gläser Wasser
  • Saft von 1 Zitrone
Wie man Thessaloniki-Baklava macht
  • Für den Sirup das Zuckerwasser in einem Topf aufkochen. Zitronensaft hinzufügen und noch einmal aufkochen. Den Sirup vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
  • Mischen Sie ein Glas Zucker, Zimt, Nelken und Walnüsse in einer Schüssel. Legen Sie eines der Phyllo-Blätter auf die Arbeitsfläche und rollen Sie es auf die Größe des Blechs aus, auf dem Sie das Baklava zubereiten möchten. Ein Neuntel der Walnussmischung darüber streuen. Wenden Sie den gleichen Vorgang auf den restlichen Filoteig an, bis das Füllmaterial aufgebraucht ist (insgesamt neun Schichten).
  • Schneiden Sie die Oberseite des Teigs in große Baklava-Scheiben und gießen Sie nach und nach die heiße Butter darüber. Im Ofen bei mittlerer Temperatur goldbraun backen. Gießen Sie das kalte Sorbet darüber, sobald Sie es aus dem Ofen nehmen. In Scheiben schneiden und servieren, wenn es abgekühlt ist.
REKLAM ALANI
admin
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