Warmer Spinatsalat mit Quinoa

Zutaten für das Rezept für warmen Spinatsalat mit Quinoa

• 100 g rote Quinoa
• 500 g Spinat
• 200 g Pilze
• 4-5 Zweige frische Minze
• 4-5 Zweige Dill
• 3 rote Kirschtomaten
• 3 gelbe Kirschtomaten

Warmer Spinatsalat mit Quinoa für osu

• Saft von 1/2 Zitrone
• 3 Esslöffel Granatapfelsirup
• 1/2 Teeglas Olivenöl
• Salz
• Schwarzer Pfeffer

Für die oben genannten

• 2 Esslöffel geriebener Parmesankäse

So bereiten Sie warmen Spinatsalat mit Quinoa zu

Genießen Sie warmen Spinatsalat mit Quinoa.

• Geben Sie die Quinoa in einen kleinen Topf. Fügen Sie so viel Wasser hinzu, dass es einen Finger bedeckt, und kochen Sie es, bis es weich ist. Vom Herd nehmen, abseihen und abkühlen lassen.
• In einer separaten Pfanne die Pilze und den grob gehackten Spinat in einem Esslöffel Olivenöl anbraten, ohne die Spinatblätter zu stark zu löschen. Das Grün fein hacken und die Tomaten würfeln. Mischen Sie alle Zutaten, die Sie für den Salat vorbereitet haben, in einer Schüssel und geben Sie sie in eine Servierschüssel.
• Alle für die Soße benötigten Zutaten in einer Schüssel verquirlen und über den Salat gießen. Warmen Spinatsalat mit Quinoa servieren und mit geriebenem Parmesankäse garnieren.

• Spinat beschleunigt den Stoffwechsel dank des enthaltenen Magnesiums.

• Während es mit den darin enthaltenen Vitaminen A und K die Gesundheit von Augen und Knochen schützt, spielt es mit den Vitaminen C und E eine wichtige Rolle beim Schutz der Hautgesundheit.

Rezept für einen Vollkorn-Granatapfelsirup-Salat, der Ihnen Freude bereiten wird