ZIEGENKÄSEPASTE
Rezept für Ziegenkäsepaste, einfache Herstellung von Ziegenkäsepaste, illustrierte Erklärung des Rezepts für Ziegenkäsepaste und köstliche Käserezepte gibt es auf Lezzet!

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Zutaten für das Rezept für Ziegenkäsepaste
- 250 Gramm Ziegenkäse
- 2 Esslöffel Semmelbrösel
- 1/2 Teeglas Walnüsse (gehackt)
- 5 getrocknete Tomaten
- 5 Blätter Basilikum
- 1 Knoblauchzehe (fein gehackt)
- Weißer Pfeffer (gemahlen)
- 1 Teelöffel Olivenöl
- Kirschtomate (in Scheiben geschnitten)
Wie man Ziegenkäsepaste herstellt
- Reiben Sie den Käse mit der feinen Seite der Reibe. Die getrockneten Tomaten 5 Minuten in heißem Wasser einweichen und herausnehmen. Fein in Würfel schneiden.
- Geben Sie alle Zutaten in eine tiefe Schüssel und fügen Sie den Käse hinzu. Zum Schluss Olivenöl zur Mischung hinzufügen und gut durchkneten. Legen Sie das geknetete Material in Stretchfolie, wickeln Sie es fest zu einer dünnen Rolle und wickeln Sie es anschließend in Aluminiumfolie ein. Lassen Sie es 1 Stunde im Kühlschrank oder 30 Minuten im Gefrierschrank ruhen und schneiden Sie es dann in dünne Scheiben. Legen Sie es auf knuspriges Brot und servieren Sie es mit Kirschtomaten (Sie können es auch alleine als Dip-Sauce verwenden, wenn Sie möchten).
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