Zucchini Chips

Zutaten für das Zucchini-Chips-Rezept

• 1 Zucchini
• 1,5 Teelöffel Olivenöl
• 1 Löffel Essig
• Meersalz

Wie man Zucchini-Chips macht

Zucchini-Chips Schritt für Schritt zubereiten:

Grüner Kürbis, dessen Heimat Südamerika ist, wird hauptsächlich in der Region Zentralanatolien in der Türkei angebaut. Dank seiner antioxidativen Eigenschaften verringert es das Krebsrisiko, indem es Tumorzellen reduziert. Dieses für Herzpatienten empfohlene Lebensmittel wird in praktischen Rezepten wie Zucchini-Pfannkuchen oder Zucchini-Fleischbällchen verwendet. Wenn Ihre Zutaten fertig sind, können wir mit dem Snack-Zucchini-Chips-Rezept beginnen.

• Stellen Sie zunächst den Backofen auf 90 Grad ein. Während der Ofen aufheizt, die Zucchini in dünne Scheiben schneiden.
• Die geschnittenen Zucchini mit Olivenöl und Essig vermischen. Ruhen Sie sich auf diese Weise 10 Minuten lang aus.
• Anschließend die Zucchini auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und mit Salz bestreuen.
• Die Zucchini etwa 2 Stunden backen. Nach dem Kochen können Sie es heiß oder kalt servieren. Guten Appetit.

Was sind die Tipps für das Zucchini-Chips-Rezept?

• Je nach Personenzahl können Sie die Zutatenmenge im Rezept erhöhen.
• Wenn Sie möchten, können Sie den Kürbis auch vorbereiten, indem Sie die Schale schälen.
• Bevor Sie mit dem Rezept beginnen, weichen Sie die geschnittenen Zucchini in Salzwasser ein und lassen Sie sie trocknen. Auf diese Weise bleibt die Farbe lebendig.
• Neben Zucchinichips können Sie auch Kartoffeln hinzufügen. Wenn die Zucchinischeiben abzukühlen beginnen, nehmen Sie sie vom Blech und bewahren Sie sie auf einem Papiertuch auf.

Wie viele Kalorien hat eine Portion Zucchini-Chips?

Eine Portion Zucchinichips hat etwa 70 Kalorien. Sie können dieses Rezept, das für Diätlisten angeboten wird, als Snack verzehren.

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