Zweifarbiges Erdbeermousse

Zutaten für das Rezept für zweifarbiges Erdbeermousse

• 1 Kaffeetasse Mehl
• 60 g Butter
• 1,5 Kaffeetassen Puderzucker
• 500g Milch
• 1 Teelöffel Vanille
• 2 Eier (Eiweiß und Eigelb getrennt)
• 80 g dunkle Schokolade
• 40 g Milchschokolade
• 10 Erdbeeren

Wie man zweifarbiges Erdbeermousse macht

• Öl und Mehl in einen Topf geben und braten, bis es rosa wird. Puderzucker und Milch hinzufügen und verrühren, bis die Konsistenz eines Puddings erreicht ist.
• Wenn es zu Klumpen kommt, geben Sie die Mischung in einen Mixer. Zum Schluss die Vanille hinzufügen und vom Herd nehmen. Schlagen Sie es 5 Minuten lang mit einem Mixer und teilen Sie es auf die Gläser auf, die Sie servieren möchten. Die Schokolade im Wasserbad schmelzen.
• Das Eiweiß von 2 Eiern schlagen, bis es cremig wird. Die geschmolzene Schokolade und das Eigelb dazugeben und mit einem Mixer leicht steif schlagen.
• Verteilen Sie die Mischung gleichmäßig auf dem Vanillepudding, den Sie zuvor in die Gläser gegossen haben. Mit Erdbeeren dekorieren und 2 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen. Guten Appetit.

Was sind die Tipps für das Rezept für zweifarbiges Erdbeermousse?

• Bessere Ergebnisse erzielen Sie, wenn Sie dieses Rezept am Vortag zubereiten.
• Sie können die Erdbeeren auch in dünne Würfel schneiden und zwischen zwei Schichten verwenden.
• Anstelle von Milchschokolade können Sie auch weiße Schokolade verwenden.
• Verwenden Sie keinen Metalllöffel, wenn Sie Schokolade im Wasserbad schmelzen.

Wie viele Kalorien hat eine Portion Erdbeermousse?

• Eine Portion des zweifarbigen Erdbeermousse-Rezepts hat etwa 260 Kalorien. Diabetikern wird empfohlen, es in Maßen zu konsumieren.