AYVALI-KÄSEKUCHEN
Quitten-Käsekuchen-Rezept, einfache Zubereitung von Quitten-Käsekuchen, illustrierte Erklärung des Quitten-Käsekuchen-Rezepts und köstliche Kuchenrezepte gibt es auf Lezzet!

REKLAM ALANI
Zutaten für das Quitten-Käsekuchen-Rezept
- Ein halbes Glas Mandeln
- Ein halbes Glas Haselnüsse
- 1 Esslöffel Butter
- 1 Ei
- 1 Teelöffel Zimt
- 1 Esslöffel Puderzucker
- Für Innenmaterial
- 2 große Quitten
- 2 Esslöffel Butter
- 400 g Frischkäse
- 3 Eier
- 1 Päckchen Vanille
- 1 Esslöffel Puderzucker
- 1 Teelöffel Zimt
- Um es zu dekorieren
- 1 Packung Katzenzungenkekse (200 g)
- 1 Esslöffel granulierter Kaffee
- 1 Teeglas heißes Wasser
- 1 Packung Labneh-Käse
- 1 Esslöffel (gehäuft) Puderzucker
- Kokosraspeln (zum Bestreichen)
- Kakao (zum Überziehen)
Wie man Quitten-Käsekuchen macht
- Mandeln und Haselnüsse in der Küchenmaschine pürieren, bis ein Pulver entsteht.
- Weiche, zimmerwarme Butter, Ei, Zimt und Puderzucker hinzufügen. Alle Zutaten verrühren, bis ein Teig entsteht.
- Den Teig in die gefettete Tarteform verteilen und mit den Händen glatt streichen. Im vorgeheizten Backofen bei 190 Grad 15 Minuten backen.
- Für das Quittenpüree die in Würfel geschnittenen Quitten in den Topf geben. 1 Glas Wasser dazugeben. Bei mittlerer Hitze etwa 20 Minuten kochen, bis es weich ist. Vom Herd nehmen, in einem Mixer pürieren, bis ein Püree entsteht, und abkühlen lassen.
- Für die Füllung Quittenpüree, Butter, Frischkäse, Eier, Puderzucker und Vanille mit einem Schneebesen verrühren. Die Quittenpüree-Mischung auf den vorgekochten Boden gießen. Legen Sie es in einen vorgeheizten 180-Grad-Ofen. Nach einer halben Stunde Garzeit aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. In der Zwischenzeit die Katzenzungenkekse für den Belag in die Küchenmaschine geben. Mischen, bis ein Pulver entsteht. Granulierten Kaffee in einer separaten Schüssel in heißem Wasser auflösen. Den Löffelbiskuitpulver über den Kaffee streuen. Nach dem Mischen Frischkäse und Puderzucker hinzufügen. Mischen, bis ein Teig entsteht. Den Teig zu walnussgroßen Kugeln rollen. Jede Kugel mit Kokosraspeln oder Kakao bestreichen. Verteilen Sie es gleichmäßig auf jeder Scheibe. Lassen Sie es 2-3 Stunden lang ruhen, schneiden Sie es dann in Scheiben und servieren Sie es.
ARA REKLAM ALANI
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