Buchweizenmüsli

Zutaten für das Buchweizen-Müsli-Rezept

trockene Inhaltsstoffe

• 1 Tasse roher Buchweizen
• 1 Tasse Haselnüsse
• 3 Tassen Hafer
• 50-100 g Trockenfrüchte (ggf. in kleine Stücke schneiden)

nasse Mischung

• 50 g Kokosöl
• 1/3 Tasse Agave oder Honig
• 3 gehäufte Esslöffel Kakao

Wie man Buchweizenmüsli macht

Buchweizenmüsli Schritt für Schritt zubereiten:
Buchweizen, dessen Heimat Zentralasien ist, wächst im April und Juli. Dieses Lebensmittel, das oft in Snacks verwendet wird, ist dafür bekannt, den Blutdruck auszugleichen. Es schützt nicht nur die Herzgesundheit, sondern verringert auch das Alzheimer-Risiko, indem es die Gehirnentwicklung unterstützt. Da es lange satt macht, wird es auch in Diätlisten aufgeführt. Wenn Sie bereit sind, können wir mit dem Rezept für Buchweizenmüsli, gesüßt mit Nüssen und Trockenfrüchten, fortfahren.

• Trockene Zutaten in einer großen Schüssel vermischen. Das Kokosöl schmelzen und mit Agave und Kakao vermischen. Die feuchte Mischung zu den trockenen Zutaten geben und gut vermischen, bis alle Zutaten feucht sind.
• Die Mischung auf zwei mit Backpapier ausgelegte Bleche verteilen, ohne zu drücken und durch Streuen zu bestreuen. Im auf 170 Grad vorgeheizten Ofen 25–30 Minuten backen, dabei das Müsli vorsichtig umrühren und nach der Hälfte der Garzeit die Positionen der Bleche wechseln.
• Sobald es vollständig auf Raumtemperatur abgekühlt ist, in luftdichten Behältern aufbewahren. Da Honig bei hohen Temperaturen seinen Nährwert verliert, können Sie dieses Rezept, wenn Sie es mit Honig zubereiten, auch im Trockenofen bei niedrigen Temperaturen zubereiten.
• Sie müssen es etwa 12–14 Stunden lang bei 45 Grad trocknen. Wenn Sie es im Trockner zubereiten möchten, wäre es viel gesünder, Rohkakao zu verwenden. Guten Appetit.

Was sind die Tipps für das Buchweizen-Müsli-Rezept?

• Sie können den Zutaten im Rezept auch Ihre Lieblingsnüsse hinzufügen.
• Sie können die Honigmenge erhöhen, damit die Zutaten zusammenkleben.
• Um zu verhindern, dass der Mörtel verdirbt, verwenden Sie einen hitzebeständigen Metall- oder Glasbehälter. Dadurch lässt es sich nach dem Garen leichter entfernen.
• Nachdem Sie die Masse verteilt haben, können Sie sie mit dem Messerrücken flach drücken.
• Sie können das übrig gebliebene Müsli dehnen und im Kühlschrank aufbewahren.

Wie viele Kalorien hat eine Portion Buchweizenmüsli?

Eine Portion Buchweizenmüsli hat etwa 250 Kalorien. Du kannst auch das Beeren-Müsli-Rezept mit reichlich Nüssen und Samen ausprobieren, das fast den gleichen Kalorienwert bietet.

Sie können Dessertrezepte verwenden, um Ihre Mahlzeiten köstlicher zu machen. Vergessen Sie nicht, Ihren Notizen das Bananen-Smoothie- oder Erdbeerkuchen-Rezept hinzuzufügen, das mit frischen und natürlichen Früchten der Saison zubereitet wird.