Avocado-Dessert

Zutaten für das Avocado-Dessert-Rezept

• 2 reife Avocados
• 10g Agavensirup
• 1 Esslöffel Kokosöl
• 15g Kokosmilch

für Crumble

• 25 Tage
• 25g Butter
• 25 g Kristallzucker

Für Schokoladensauce

• 100 g Sahne
• 100 g dunkle Schokolade

Wie man ein Avocado-Dessert macht

• Für die Streusel Mehl, Butter und Kristallzucker in der Küchenmaschine in kurzen Stößen vermischen, bis die Konsistenz von Streuseln erreicht ist. Die Masse auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad 10 Minuten backen.
• Für die Schokoladensauce die Schokolade im Wasserbad schmelzen, Sahne dazugeben und gut verrühren. Für das Avocadopüree alle Zutaten in den Mixer geben und mixen, bis die Konsistenz einer festen Creme erreicht ist. Geben Sie in die Schüssel, in die Sie das Dessert geben, zuerst die Schokoladensauce, dann die Streusel und das Avocadopüree in den Mixer und servieren Sie es.