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Gemischte Pickles-Rezepte, einfache Mixed Pickles-Zubereitung, illustrierte Erklärungen für Mixed Pickles-Rezepte und köstliche praktische Rezepte gibt es auf Lezzet!

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REKLAM ALANI
24 Eylül 2023 14:23
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Zutaten für das Mixed-Pickle-Rezept
  • 4-5 Blätter Sellerie
  • 2-3 grüne Tomaten
  • Die Hälfte von 1 kleinen Kohl
  • 2-3 Gurken
  • 2-3 Kelek
  • 2-3 Karotten
  • 10-15 Kichererbsen
  • 10-15 schwarze Pfefferkörner
  • 5 Knoblauchzehen

Für die Sole

ARA REKLAM ALANI
  • 1 Liter Wasser (abgekocht und auf Raumtemperatur abgekühlt)
  • 1 Teeglas Essig (vorzugsweise selbstgemacht)
  • 2,5 Esslöffel Steinsalz
Wie man Mixed Pickles macht
  • Alle Zutaten für die Lake in einer Schüssel vermischen. Alle Gemüsesorten bis auf die Selleriestange in gleich große Stücke schneiden. Kichererbsen auf den Boden des Glases streuen. Geben Sie das gehackte Gemüse in das Glas, indem Sie es mit den Händen zusammendrücken. Gießen Sie die Salzlake darüber und legen Sie es mit der Selleriestange so ab, dass es vollständig bedeckt ist. Schließen Sie den Deckel fest und lassen Sie ihn 15 Tage lang an einem kühlen, vor Sonnenlicht geschützten Ort stehen.
REKLAM ALANI
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