EIER-AVOCADO-BURGER
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REKLAM ALANI
Zutaten für das Eier-Avocado-Burger-Rezept
- 2 Hamburgerbrötchen
- 1 Avocado
- 1 rote Zwiebel
- 2 Blätter Salat
- 2 Eier
- Salz
- schwarzen Pfeffer mahlen
Wie man einen Eier-Avocado-Burger macht
- Die Hamburgerbrötchen in einer beschichteten Pfanne leicht anbraten. Die Avocado in halbmondförmige Scheiben schneiden und in eine Schüssel geben. Die rote Zwiebel hacken, die Salatblätter fein hacken und zur Avocado geben. Mit Olivenöl beträufeln, mit Salz und gemahlenem schwarzem Pfeffer würzen und vermischen.
- Auf Hamburgerbrötchen legen. Die in kochendem Wasser pochierten Eier kochen. Lassen Sie überschüssiges Wasser ab, indem Sie es auf ein Papiertuch geben und auf die Avocados legen. Mit gemahlenem schwarzem Pfeffer würzen, das andere Stück Brot darauf legen und heiß servieren.
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