Ricotta-Käse-Ravioli
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Drei-Käse-Tortellini mit Walnusssauce
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Hausgemachte Nudeln
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Nudelteig
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Gnocchi mit Tomatensauce
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Hühnchen-Pilz-Pizza
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Blätterteig-Ravioli
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Fischsuppe
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Gefüllte Brust im Batman-Stil
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Gefüllte Paprika mit Fleisch
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FRÜHSTÜCKSBROT

Frühstücksbrotrezept, einfache Frühstücksbrotzubereitung, illustrierte Erklärung des Frühstücksbrotrezepts und köstliche Brotrezepte gibt es auf Lezzet!

FRÜHSTÜCKSBROT
REKLAM ALANI
22 Eylül 2023 03:23
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Zutaten für das Frühstücksbrotrezept

• 1 Ei
• 1,5 Gläser Wasser
• 3 Esslöffel Olivenöl
• 1 Teelöffel Pfefferpaste
• Ein halber Teelöffel Tomatenmark
• 1 Teelöffel Walnusspaste
• 2 Knoblauchzehen
• 3 Tassen Weißmehl
• 1 Glas Vollkornmehl
• 1 Esslöffel Hafermehl
• 1 Esslöffel Weizenkeime
• 1 Teelöffel Instanthefe
• 1 Teelöffel Kristallzucker
• Salz
• Schwarzer Pfeffer
• Oregano
• Kreuzkümmel
• Piment
• 1 Teeglas grob gehackte Walnüsse
Für die oben genannten
• Eigelb von 1 Ei
• 1 Teelöffel Joghurt
• Schwarzkümmel
• Sesam

ARA REKLAM ALANI
Wie man Frühstücksbrot macht
  • Ei, Wasser, Olivenöl, Tomatenmark, Walnussmark und zerdrückten Knoblauch in eine große Rührschüssel geben. Mischen, bis alle Zutaten gut vermischt sind.
  • In einer separaten Rührschüssel Mehl, Weizenkeime, Hefe, Kristallzucker, Salz und Gewürze vermischen.
  • Die Mehlmischung zur Tomatenmarkmischung geben und verkneten, bis ein Teig entsteht, der nicht an der Hand klebt. Den Teig mit einem feuchten Tuch abdecken und 2 Stunden ruhen lassen.
  • Grob gehackte Walnüsse zum fermentierten Teig geben, nochmals durchkneten und den Teig in eine leicht gefettete Kuchenform geben. Weitere 30 Minuten im warmen Ofen gären lassen. Eigelb und Joghurt in einer Schüssel verrühren. Machen Sie mit einem Messer Schnitte in Ihr aufgegangenes Brot und bestreichen Sie es mit der Eimischung. Mit Schwarzkümmel und Sesam bestreuen.
  • Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad backen, bis es rosa wird, dann die Ofentemperatur auf 170 Grad reduzieren und weiterbacken, bis es goldbraun wird. Eine halbe Stunde ruhen lassen und servieren.
REKLAM ALANI
admin
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