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GEBACKENER LACHS

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GEBACKENER LACHS
REKLAM ALANI
20 Eylül 2023 08:24
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Zutaten für das Rezept für gebackenen Lachs

• 400-500 g Lachs (in zwei Stücke geschnitten)
• 15-18 Kirschtomaten
• 2 neue Kartoffeln
• 2 rote Zwiebeln
• 3-4 Lorbeerblätter
• 2 Zweige frischer Knoblauch
• 1 Esslöffel Thymiansamen
• Frisch gemahlenes Meersalz
• Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
• 1 Teeglas Olivenöl

ARA REKLAM ALANI
Wie man gebackenen Lachs macht
  • Ein kleines Backblech mit Backpapier auslegen. Legen Sie Lorbeerblätter in die Mitte des Papiers und lassen Sie Platz, damit später Lachsstücke darauf fallen können. Legen Sie in Viertel oder sechs Stücke geschnittene rote Zwiebeln, in Viertel geschnittene frische Kartoffeln und ganze Kirschtomaten um die Ränder des Lachses. Den frischen Knoblauch an den Rändern der Lachsstücke anrichten.
  • Die Hälfte des Olivenöls über alle Zutaten gießen und die Hälfte der Thymiansamen darüber streuen. Zum Schluss mit frisch gemahlenem Salz und schwarzem Pfeffer bestreuen. Im auf 200 Grad vorgeheizten Ofen 15 Minuten backen. Nehmen Sie das Blech aus dem Ofen und legen Sie die Lachsstücke in die Mitte. Streuen Sie frisch gemahlenes Salz, schwarzen Pfeffer und Thymiansamen auf die Lachsstücke und gießen Sie Olivenöl darüber. Stellen Sie das Blech wieder in den heißen Ofen. Weitere 15 Minuten kochen lassen. Heiß mit gerösteten Pilzen servieren.
REKLAM ALANI
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