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Gefüllte Paprika mit Fleisch
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GEGRILLTE FLEISCHBÄLLE

Rezept für gegrillte Fleischbällchen, einfache Zubereitung von gegrillten Fleischbällchen, illustrierte Erklärung des Rezepts für gegrillte Fleischbällchen und köstliche Fleischbällchen-Rezepte gibt es auf Lezzet!

GEGRILLTE FLEISCHBÄLLE
REKLAM ALANI
20 Eylül 2023 17:35
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Zutaten für das Rezept für gegrillte Fleischbällchen
  • 500 g Lammhackfleisch
  • 500 g Hackfleisch
  • 3 Knoblauchzehen
  • Je 1 Teelöffel Salz, schwarzer Pfeffer, Kreuzkümmel, Chilischote
  • 1 Esslöffel Pfefferpaste
  • 2 Esslöffel Grieß
  • Ein halber Bund frische Minze
  • Ein halbes Teeglas Olivenöl (zum Einfetten der Fleischbällchen)

Für den Service:

ARA REKLAM ALANI
  • Chips
Wie man gegrillte Fleischbällchen macht
  • Das Hackfleisch in die Knetschüssel geben. Den Knoblauch reiben, Salz, Gewürze, Pfefferpaste und Grieß hinzufügen und gut verkneten. Abdecken und 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. Dann fein gehackte frische Minze dazugeben und nochmals verkneten.
  • Nochmals abdecken und eine halbe Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. Von der Fleischbällchenmasse walnussgroße Stücke nehmen und in der Handfläche flach drücken. Beide Seiten mit Olivenöl bestreichen und auf dem Grill braten. Mit Pommes als Beilage servieren.
REKLAM ALANI
admin
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