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Hackfleisch einölen

Rezept für Hackfleischfett, einfache Herstellung von Hackfleischfett, bebilderte Beschreibung des Rezepts für Hackfleischfett und andere köstliche Gebäckrezepte, bei Lezzet!

Hackfleisch einölen
REKLAM ALANI
21 Eylül 2023 16:59
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Zutaten für das Rezept für Hackfleischfett
  • 495g Mehl
  • 15 g frische Hefe
  • 500 ml Wasser
  • 1 Teelöffel Salz
  • 500 g Hackfleisch
  • 2 mittelgroße Tomaten
  • 8 grüne Paprika
  • 3 Zwiebeln
  • 3 Knoblauchzehen
  • 2 Tassen Joghurt
  • 1,5 Esslöffel Pfefferpaste
  • 1,5 Esslöffel Tomatenmark
  • 1/2 Teeglas Olivenöl
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer
    Für den Service;
  • Knoblauchjoghurt
  • Fein gehackte Petersilie
Wie macht man Hackfleischöl?
  • Mehl und Salz vermischen, in die Mitte ein Loch machen, die Hefe hineingeben und durch langsames Hinzufügen von Wasser einen weichen Teig zubereiten.
  • Die fein gehackte Zwiebel einige Minuten in Öl anbraten und das Hackfleisch dazugeben. Das Hackfleisch bei schwacher Hitze 5-6 Minuten braten. Tomatenmark, Salz und Pfeffer hinzufügen und weitere 3 Minuten braten. Klein gehackte Tomaten, grüne Paprika und 1 Teeglas Wasser hinzufügen und 8-10 Minuten kochen lassen.
  • Aus dem Teig walnussgroße Kugeln formen, diese auf einen Durchmesser von 20-25 cm ausrollen und auf einem Blech von beiden Seiten backen. Die Hackfleischfüllung auf dem fertigen Teig verteilen und übereinander anrichten. Nach Belieben mit Knoblauchjoghurt und fein gehackter Petersilie servieren.
ARA REKLAM ALANI
REKLAM ALANI
admin
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