heißer Milchkuchen

Zutaten für das Rezept für heißen Milchkuchen

• 4 Eier
• 1,5 Tassen Kristallzucker
• 2,5 Tassen Mehl
• 1 Päckchen Backpulver
• 100 g Butter
• 1+1/4 Tasse Milch
• 1 Päckchen Vanille
• 1 Teelöffel Orangen- oder Zitronenschale

So backen Sie heißen Milchkuchen

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Pelin Seyran

• Fetten Sie die Kuchenform, die Sie verwenden möchten, mit Butter ein und bemehlen Sie sie gut. Geben Sie die Milch in eine kleine Schüssel und erhitzen Sie sie. Geben Sie die Butter hinein und schmelzen Sie sie.
• Eier und Kristallzucker in die Rührschüssel geben und 3-4 Minuten bei hoher Rührgeschwindigkeit gut verrühren, bis die Masse schaumig wird. Orangenschale und Vanille hinzufügen und vermischen.
• Während Sie nach und nach die heiße Milch-Butter-Mischung hinzufügen, schlagen Sie weiter mit dem Mixer. Zum Schluss das Mehl und das Backpulver dazugeben und kurz verrühren, bis das Mehl in die Masse eingearbeitet ist. Den Teig in die Kuchenform füllen. Im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad 40-45 Minuten backen. Vergessen Sie nicht, zu überprüfen, ob das Innere des Kuchens gar ist oder nicht, indem Sie einen Zahnstocher einführen und herausnehmen. Nehmen Sie den Kuchen aus dem Ofen und warten Sie, bis er abgekühlt ist. Sobald der Kuchen abgekühlt ist, nehmen Sie ihn aus der Form und servieren ihn.

  Klicken Sie hier für das Rezept für Zitronenkuchen