Hühnertintenfisch

Zutaten für das Hühner-Tintenfisch-Rezept

• 1 großes Hähnchenbrustfleisch

Für die Sauce

• 1 Teelöffel Thymian
• 1 Teelöffel Curry
• 1 Teelöffel rote Paprikaflocken
• 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer
• 1,5 Teelöffel Salz
• 1 Knoblauchzehe
• 1 Ei
• 1 Flasche Limonade (Mineralwasser)
• 1,5 Teelöffel Salz
• 5 Esslöffel Mehl
• 1 Päckchen Backpulver

Braten

• Sonnenblumenöl

Wie man Hühnchen-Tintenfisch macht

@mutfagilove
901.000 Follower
Sevim Bekgöz

• Das Hähnchenbrustfleisch in fingerdicke, nicht zu lange Scheiben schneiden. Gewürze, zerdrückten Knoblauch und Salz hinzufügen und gut vermischen.
• Für die Soße Ei und Soda in einer Schüssel verquirlen. Mehl, Salz und Backpulver hinzufügen und gut vermischen. Die geschlagene Soße zum Hähnchen geben und gut vermischen. Lassen Sie es mindestens 30 Minuten ruhen.
• Geben Sie Sonnenblumenöl in die Pfanne und erhitzen Sie es. Wenn das Öl heiß ist, braten Sie das Hähnchen. Entfernen Sie es auf einem Papiertuch, um überschüssiges Öl aufzusaugen. Anschließend auf einen Servierteller legen und heiß servieren.

Je nach Geschmack können Sie es mit Ketchup und Mayonnaise oder mit Knoblauch-Minz-Joghurt servieren.

Klicken Sie hier für das praktische Gebäckrezept mit Hühnchen und Bechamelsauce.