KALTGESCHNITTENE PLATTE

Ein köstliches Gericht mit einfach gehackten Zutaten Aufschnittplatte…

• Die Tomate in große Würfel schneiden. Die Gurken in lange Stifte schneiden, ohne sie zu schälen. Die Avocado schälen und in Apfelscheiben schneiden. Die Chilischote in dünne Scheiben schneiden. Alle Zutaten auf einen Servierteller geben. Petersilienblätter darauf legen.
• Für die frische Gewürzsauce; Geben Sie das Olivenöl in ein kleines Glas. Thymian- und Rosmarinblätter fein hacken und zum Olivenöl geben. Mit Salz abschmecken, den Deckel des Glases schließen und vorsichtig schütteln. Lassen Sie es eine Weile ruhen, damit sich das Aroma der frischen Gewürze entfalten kann (Sie können diese Sauce vorher zubereiten, ruhen lassen und verwenden, wann immer Sie möchten). Über den Aufschnittteller gießen und servieren.

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