Kaschnika

Zutaten für das Kashnika-Rezept

• 4 Eier
• 1 Päckchen Backpulver
• 2 Esslöffel Joghurt
• Ein halbes Glas Sonnenblumenöl
• 3 Tassen Maismehl
• 150 g zerbröselter Weißkäse
• 500 ml Milch
• 3 Lauch
• Salz
• Oregano

Wie man Kashnika macht

Den Lauch fein hacken. Den Käse mit einer Gabel zerdrücken. Alle Zutaten in einer tiefen Schüssel vermischen und verquirlen. Verteilen Sie die vorbereitete Mischung auf einem gefetteten und bemehlten Backblech. Im vorgeheizten Backofen bei 170 Grad backen.

Überprüfen Sie mit einem Zahnstocher, ob es gar ist. Wenn es gar ist, nehmen Sie es aus dem Ofen. In Scheiben schneiden und servieren, wenn es abgekühlt ist.

Sie können Kashnica vor dem Kochen mit rotem Pfefferpulver bestreuen.