Ricotta-Käse-Ravioli
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Drei-Käse-Tortellini mit Walnusssauce
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Hausgemachte Nudeln
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Nudelteig
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Gnocchi mit Tomatensauce
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Hühnchen-Pilz-Pizza
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Blätterteig-Ravioli
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Fischsuppe
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Gefüllte Brust im Batman-Stil
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Gefüllte Paprika mit Fleisch
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KASTAMONU PILAF

Kastamonu-Pilaw-Rezept, einfache Kastamonu-Pilaw-Zubereitung, illustrierte Erklärung des Kastamonu-Pilaw-Rezepts und köstliche Iftar-Gerichte gibt es auf Lezzet!

KASTAMONU PILAF
REKLAM ALANI
25 Eylül 2023 08:12
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Zutaten für das Kastamonu-Pilaw-Rezept
  • 1 Teeglas getrocknete Sultaninen
  • Ein halbes Teeglas geschälte Mandeln
  • 3 Zwiebeln
  • 5 Knoblauchzehen
  • Ein halbes Teeglas Olivenöl
  • 2 Tassen Einkorn-Bulgur
  • 200 g gekochte Kichererbsen
  • 400 g gekochte Bohnen
  • Ein halbes Teeglas fein gemahlene Walnüsse
  • Salz
  • Schwarzer Pfeffer
  • Rotes Pfefferpulver
  • Kurkuma
  • Sauerkraut
  • Gurkengurke
  • 5-6 Zweige Petersilie
Wie man Kastamonu-Pilaw macht
  • Rohe Mandeln und Rosinen in eine große Schüssel geben. Fügen Sie Wasser hinzu und lassen Sie es etwa 40 Minuten lang ruhen.
  • Die gehackte Zwiebel und den zerdrückten Knoblauch in Olivenöl anbraten, bis sie rosa werden. Einkornbulgur, gekochte Kichererbsen, gekochte Bohnen, Walnüsse, weiche Mandeln und Weintrauben hinzufügen und noch einige Minuten braten. Fügen Sie so viel Wasser hinzu, dass der Reis nur zwei Finger breit bedeckt ist, und würzen Sie ihn mit Salz und Gewürzen. Bei schwacher Hitze kochen, bis der Bulgur das Wasser aufnimmt, dann vom Herd nehmen. Bei geschlossenem Deckel 15 Minuten ruhen lassen.
  • Die gewürfelten Gurken und die fein gehackte Petersilie zum geruhten Reis geben und vermischen. Heiß servieren.
ARA REKLAM ALANI
REKLAM ALANI
admin
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