CREME Blätterteighäppchen

Den Blätterteig mit einem Nudelholz dünn ausrollen. Mit einem quadratischen Ausstecher Stücke ausstechen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad etwa 15 Minuten goldbraun backen. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Geben Sie das Schlagsahnepulver in eine Rührschüssel. Die Milch dazugeben und mit Hilfe eines Mixers verrühren. Die nun fest gewordene Schlagsahne in einen Spritzbeutel füllen und auf den abgekühlten Blätterteig drücken. Mit Erdbeeren und Minzblättern garniert servieren.