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Kirsch-Blätterteig-Sandwich

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Kirsch-Blätterteig-Sandwich
REKLAM ALANI
24 Eylül 2023 09:00
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Zutaten für das Rezept für ein Kirsch-Blätterteig-Sandwich
  • 8 Blätterteig
  • 1 Glas Kirschkerne
    Für die Creme
  • 500 ml Milch
  • 1 Eigelb
  • 4 Esslöffel Kristallzucker
  • 1 Esslöffel Stärke
  • 2 Esslöffel Mehl
  • 1 Päckchen Vanille
  • 1 Packung Schlagsahne (nach dem Abkühlen)
Wie man ein Kirsch-Blätterteig-Sandwich macht
  • Nehmen Sie zwei Blätterteigblätter und verbinden Sie sie an beiden Rändern. Mit einem Nudelholz leicht bemehlen und ausrollen, damit es nicht zu dünn wird. Den ausgerollten Teig in zwei Halbkreise schneiden. Machen Sie dasselbe für den anderen Teig. Nach dem Schneiden auf das Blech legen. Im auf 180 Grad vorgeheizten Ofen goldbraun backen. Nach dem Kochen abkühlen lassen.
  • Für die Sahne; Milch, Mehl, Zucker und Vanille in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze kochen, bis die Konsistenz eines Puddings erreicht ist. Kühlen Sie den gekochten Pudding ab, indem Sie ihn gelegentlich umrühren. Nachdem der Pudding abgekühlt ist, die Schlagsahne hinzufügen und gut verrühren. Die Lücken zwischen den abgekühlten Blätterteigplatten aufschneiden, mit Sahne füllen, Sauerkirschen hineinlegen und verschließen. Zum Servieren Puderzucker darüber streuen.
ARA REKLAM ALANI
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admin
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