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Fischsuppe
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Gefüllte Brust im Batman-Stil
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Gefüllte Paprika mit Fleisch
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KÖNIGSKRABBE

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KÖNIGSKRABBE
REKLAM ALANI
20 Eylül 2023 05:00
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Zutaten für das Königskrabbenrezept
  • 200 g Salzkartoffeln
  • 100 g Sahne (Heiß, gekocht)
  • 50 g kalte Butter
  • 10 g gemahlener Parmesan
  • Salz
  • Weißer Pfeffer
  • Muskatnuss
  • 120 g Krabbenfleisch
  • 50g Butter
  • 5 g Knoblauch (fein gehackt in schräger Form)
  • 30 g Tomaten (geschält und gewürfelt)
  • 5 g Schnittlauch (fein gehackt)
Wie man Königskrabben macht
  • Für Kartoffelpüree; Die Salzkartoffeln in einer tiefen Schüssel gründlich zerstampfen. Heiße Sahne, Butter und Parmesankäsepulver dazugeben und gut verrühren, bis ein Püree entsteht. Salz, frisch gemahlenen weißen Pfeffer und geriebene Muskatnuss hinzufügen und vermischen. Lassen Sie es beiseite, damit es warm bleibt.
  • Für Krebs; Die Butter in einer Pfanne schmelzen, das Krabbenfleisch dazugeben und einige Minuten anbraten. Knoblauch, Tomaten und Schnittlauch hinzufügen und weitere 3–5 Minuten anbraten. Wenn die Tomaten das Wasser aufgenommen haben, nehmen Sie sie vom Herd.
  • Das warme Kartoffelpüree auf einem Servierteller verteilen, das Krabbenfleisch darauf legen und sofort servieren.
ARA REKLAM ALANI
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admin
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